Thức uống cacao chưa bao giờ là hết ‘’hot’’. Thậm chí nó còn có thể gây ‘’nghiện’’ cho người dùng. Tuy nhiên, những người đang trong chế độ giảm cân gạch bỏ cacao ra khỏi danh sách bữa ăn, họ nói rằng uống cacao ngọt khiến họ tăng cân. Nhưng thực tế, do thói quen bỏ đường hoặc sữa vào trong ly cacao cho có vị thơm ngọt và dễ uống mới là nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng cân của họ. Mình sẽ đưa ra những lợi ích giảm cân của bột cacao nguyên chất để các bạn hiểu rõ hơn công dụng thật sự của cacao.
Mục lục
Tại sao cacao giúp chúng ta giảm được cân nặng?
Trao đổi chất
Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng bột ca cao có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể bạn bằng cách giúp cơ thể chuyển hóa chất béo thành năng lượng.
Ức chế sự thèm ăn
Cơ thể bạn sản xuất một loại hormone gọi là ghrelin – làm tăng cảm giác thèm ăn. Nếu bạn bị kháng insulin – nguyên nhân chính dẫn đến thừa cân và là tiền thân của bệnh tiểu đường loại 2, bạn sẽ không bao giờ cảm thấy no đúng nghĩa. Một nghiên cứu được thực hiện ở Hà Lan cho thấy sô cô la đen (thành phần chính là bột cacao) làm giảm mức độ ghrelin và cải thiện tình trạng kháng insulin..
Giải độc
Bột cacao có nhiều chất xơ giúp hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tốt – một phần thiết yếu để loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể. Nó cũng rất giàu flavonoid và chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các chất độc hại. Người ta đã phát hiện ra rằng chất độc có thể cản trở quá trình giảm cân, vì vậy việc giữ cho cơ thể bạn không có chất độc là điều khá quan trọng.
Chống viêm
Một nghiên cứu tại Đại học bang Louisiana cho thấy cacao có thể giúp giảm viêm, đặc biệt là ở đường tiêu hóa. Đối với những người trong chúng ta đã từng trải qua tác dụng đầy hơi của chứng viêm, bạn sẽ biết rằng đó là một phần của tình thế tiến thoái lưỡng nan trong việc giảm cân.
Cải thiện tâm trạng tốt
Khi cảm thấy căng thẳng, buồn chán, chúng ta thường ăn uống vô tội vạ để quên đi những cảm giác khó chịu đó. Và kết quả là tăng cân, có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Cacao có thể khắc phục điều đó vì nó làm tăng serotonin trong não – là một chất hóa học mang lại cảm giác tốt cần thiết cho sự cân bằng tâm trạng của con người.
Tăng năng lượng
Polyphenol có trong cacao làm tăng ty thể sản xuất năng lượng trong cơ bắp của bạn, giúp bạn có thêm năng lượng để tránh mệt mỏi và đốt cháy chất béo.
Bảo vệ hệ miễn dịch
Ngoài các tác dụng giảm cân, cacao còn có những lợi ích khác cho sức khỏe con người, là nhờ các chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong cacao, giúp bảo vệ cơ thể, chống lại các vấn đề sức khỏe kém như bệnh tim, huyết áp cao và cholesterol, cũng như đột quỵ.
Có thể sử dụng cacao vào lúc nào trong chế độ ăn kiêng?
Dùng trước mỗi bữa ăn
Nếu ăn quá nhiều trong bữa ăn, bạn nên uống cacao trước bữa ăn sẽ làm giảm lượng ăn trong bữa ăn và giảm cảm giác thèm ăn sau bữa ăn.
Dùng sau mỗi bữa ăn
Khi không hài lòng sau khi dùng bữa, bạn sẽ có xu hướng ăn thêm 1 món nhẹ nào đó và việc làm này khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Nếu không hài lòng sau bữa ăn bạn hãy bổ sung 1 ly cacao để mất đi cảm giác không hài lòng đó, đồng thời giảm đi sự thèm ăn của món tiếp theo.
Sử dụng vào buổi sáng khi vừa mới thức dậy
Những ai hay bỏ bữa sáng thường có thể khiến quá trình trao đổi chất của bạn mất cân bằng dẫn đến bạn thèm đồ ngọt vào giữa buổi sáng hoặc ăn quá nhiều thực phẩm không phù hợp vào bữa trưa hoặc bữa tối. Ở thời điểm này, sử dụng ca cao để giảm khả năng bị đói và thèm đồ ăn lặt vặt vào buổi sáng hôm đó.
Sử dụng vào buổi tối trước khi đi ngủ
Buổi tối là thời gian thư giãn cho một ngày làm việc mệt mỏi, và cũng là thời điểm thỏa mãn niềm đam mê ăn vặt. Đây cũng là lý do lớn khiến nhiều chị em phụ nữ tăng cân, tích mỡ bụng. Nếu không muốn vóc dáng mình xồ xuề thì thay những ly trà sữa, những bị bánh tráng trộn,… bằng cốc cacao nhỏ (10g-15g bột cacao). Việc này sẽ giúp bạn giảm thèm ăn, và còn có thể cho bạn một giấc ngủ ngon nữa.
Thay thế bữa ăn
Uống 1 cốc cacao thay cho một hoặc hai bữa ăn nếu bạn muốn cắt giảm lượng ăn và lượng calo tiêu thụ.
Thay thành đồ ăn vặt giữa các bữa
Nếu bạn ăn ba bữa mỗi ngày, việc không ăn gì giữa các bữa ăn (giữa bữa sáng và bữa trưa, bữa trưa và bữa tối, bữa tối và giờ đi ngủ) thì bạn đang liên tục bắt kịp quá trình trao đổi chất và kết quả là có khả năng ăn quá nhiều trong các bữa ăn của bạn. Nên bổ sung thêm cacao vào khoảng trống của giữa các bữa ăn để giảm nguy cơ ăn quá nhiều vào các bữa ăn chính.
Khi uống cacao cần lưu ý những gì?
Có thể dùng cacao vào bất cứ thời điểm nào ở bên trên. Nhưng lưu ý một vài điều:
Chỉ nên uống nhiều nhất 2 ly cacao trong ngày
Mặc dù cacao có thể thay thế các bữa ăn để giảm bớt lượng thức ăn và giảm số bữa ăn trong ngày. Nhưng đừng lạm dụng thay thế hoàn toàn tất cả bữa ăn, chỉ nên uống nhiều nhất là 2 ly cacao trong một ngày, kết hợp bổ sung các chất khác có trong món ăn để có chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Dùng liều lượng ít nếu uống cacao vào buổi tối
Tầm trung mỗi phần pha cacao sử dụng 25-30g bột, tùy theo định lượng của các nhãn hàng sản xuất cacao. Tuy nhiên, nếu uống cacao vào buổi tối thì nên pha một nửa so với khẩu phần uống ban ngày. Dù gì trong cacao cũng chứa caffeine, làm cho chúng ta tỉnh táo, nếu uống nhiều khiến chúng ta thức khuya và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Không nên pha cacao với quá nhiều chất ngọt
Cacao nguyên chất có vị đắng và thơm nhẹ. Tuy nhiên không phải ai cũng uống được kiểu pha với bột nguyên chất đó, nhất là trẻ em. Thường thì mọi người sẽ khuấy chung với đường hoặc sữa cho mất luôn vị đắng và dễ uống hơn. Nhưng những ai đang trong quá trình giảm cân thì không nên kết hợp chúng lại với nhau. Điều đó không những sẽ đi tác dụng mà còn phản ngược lại tác dụng của cacao trong quá trình giảm cân, khiến bạn dễ dàng tăng cân hơn.
Nếu không uống được vị đắng của cacao, bạn có thể:
- Kết hợp 1 trái chuối, 1 thìa cacao, 50ml nước lọc và 1 muỗng đá xay thành sinh tố. Vì chuối có độ ngọt tự nhiên và là loại thực phẩm đốt cháy calo, hỗ trợ quá trình giảm cân. Nên đây cũng là sự kết hợp quá tuyệt vời cho ra một món vừa ngon, vừa bổ.
- Pha một ly cacao nóng, thay vì thêm 1 đường thì chúng ta thay bằng thìa mật ong để giảm độ đắng của cacao, sau đó khuấy đều (bỏ thêm đá nếu muốn). Mật ong nổi tiếng giúp chúng ta có một làn da đẹp và khỏe. ‘’Nhất dáng nhì da’’ là sự kết hợp hoàn hảo này chứ đâu.
Nên mua loại bột cacao nào?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bột cacao nên cũng không khó khăn với việc tìm kiếm mua cacao lắm. Nhưng cái khó ở đây là nên chọn thương hiệu nào là tốt. Bởi vì có một số loại cacao pha thêm một số chất khác, làm mất tác dụng nguyên chất của cacao.
Nếu bạn vẫn chưa tìm được loại cacao chân ái của riêng mình thì hãy thử tìm hiểu và sử dụng sản phẩm Tiên Thảo Chi.
Tiên Thảo Chi không những là bột cacao nguyên chất, mà nó còn kết hợp với hai loại thảo dược ‘’thần tiên’’ nổi tiếng đó là nhân sâm và linh chi. Bộ ba này đã tạo ra một sản phẩm giúp chúng ta sở hữu vóc dáng xinh đẹp, cải thiện sức khỏe cũng như tinh thần.
Không phải múc ra thìa đong đếm chuẩn xác khối lượng bột để pha món như những loại cacao đóng trong gói to khác, sản phẩm bột cacao này đã phân chia sẵn 25g x 15 gói/ hộp, đây là một điểm cộng nhỏ dành cho sản phẩm. Giờ đây, bạn chỉ việc xé 1 gói nhỏ Tiên Thảo Chi đổ vào 200ml nước sôi và khuấy đều là đã có một món nước vừa nhanh, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe rồi phải không nào?
